Historia del barrio
9/11/2009
Resumen histórico del barrio de Mataderos
La piedra fundamental de los nuevos mataderos se colocó el 14 de abril del 1889, que desplazarían de esa forma a los tradicionales Corrales Viejos ubicados en la zona de parque de los Patricios.
Fue alrededor de las nuevas instalaciones del matadero donde comenzó a formarse el barrio, cuya población vivía de la nueva fuente de trabajo allí instalada. Los mataderos se inauguraron el 21 de marzo de 1900 dedicados exclusivamente a la matanza de vacunos. En mayo de 1901 se inauguraron otras instalaciones que posibilitaron la matanza de ovinos y porcinos. Por entonces, Mataderos era Nueva Chicago, denominación que aludía a la ciudad norteamericana caracterizada por su industria de la carne. El arroyo Cildáñez ganó por años un apodo: "el arroyo de la sangre", pues hacia él derivaban los desperdicios de la industria carnicera. En 1912 se habilitaron las primitivas instalaciones del hospital Juan F. Salaberry, creado a partir de la colecta pública organizada por los amigos del hombre de negocio de ese nombre, en homenaje a su memoria. Según el diario "La Nación" fue inaugurado el día 3 de setiembre de 1915. Y así fue creciendo este barrio, cuya denominación Mataderos, nacida y acuñada en forma tradicional se impondrá definitivamente en la nomenclatura porteña. Declárase a Mataderos "Barrio del Gaucho Argentino"; según Ordenanza N° 44.515 B.M. N° 18.974 del 18/02/1991.
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